눈오는 아침 뜨끈하고 간단하게 먹을것이 있어야 할것같다
뚝배기에 계란찜이 그나마 간단하지.....
다싯국물에 좀더 부드럽게 우유를 넣고, 새우젓과 조선간장으로 간을 한다.
달걀을 풀어 고은채에 걸러주고,
...일식집 계란찜의 부드러움 비결이라고 하더라구여...
입맛에 맞게 각종 야채를 넣은후 팍.팍. 끓여주면....
뚝배기는 밑바닥이 타지 않고, 먹을때까지 뜨끈해서 좋다....
음 ~~~~~ 아주 부드럽당....
밥과 김치만 있으면 눈오는 아침 한끼 최고.....
