올해 먹을것만 한다고 녹두를 조금 심었는데
수확을 할줄을 몰라서 건진게 별로 없다.
(결명자처럼 마른 알곡만 그때그때 조금씩 따는건데,
콩처럼 모두 수확해서 말리는건줄 알고 익지도 않은걸 모두 따버렸다)
그래도 눈오는날 밤에 간식거리~녹두부침~~
하룻밤 녹두를 물에 충분히 불려 껍질을 벗겨, 믹서에 간다.
고사리는 집간장으로 밑간을 해놓고,
돼지고기를 별로 안좋아하니 식성대로...
양파, 마늘, 파, 소금, 후추로 간을 하고 들기름에 도톰하게 붙인다.
